imá, zna tekočo maso vu flanelno torbo ali močno plateno mošnjo vulijati, njo zvezati ino na poprek ležeči gladko oskobleni klopi z' valekom čisto istisnuti.
458. Jeli se vosek po totemi načini od meda čisto odloči?
Še ne celó čisto, zato ga moremo s' čisto vodo isprati.
459. Kak dugo pustimo lonce z' medom vu krušni peči?
Znamo nje vun vzeti, kda se je vsa masa vu njih popuno rastopila, ino delamo z' njimi ravno tak, kak zo is kotla vzetimi; tudi pa znamo nje pustiti do ohladenja krušne peči, ali do večeri znotrah stati. Vosek se zdaj pri ohladuvanji loncov sede vu koláče zgorah — verh meda plavajoč. Méd se potém skos čepno lukno istóči; vosek pa odvzememo, ino či je na njemi kaj meda, ga z' vrelo vodo pomijemo.
460. Še imámo drugi način méd isceduvati?
Imamo! mi znamo medne pogače vu kotli krez ogen rastopiti ino raziti pustiti, ino polek tega raspušeno maso verlo mešamo. Kda je vse rastopleno, kak redka župa, tè vzememo kotel iz ogna — kajti, či ga predugo na vročini pustímo, tè méd
